Gâteau renversé à l'ananas

Name: Gâteau renversé à l'ananas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 330 Noix de toute sorte (hachées) 1 tasse de patates douces cuites; 330 Noix de toute sorte (hachées) 1 tasse de patates douces cuites; 227 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 227 Noix de toute sorte (hachées) beurre, ramolli, plus 1/2 tasse, fondu; 300 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre entier; 375 Noix de toute sorte (hachées) farine de gâteau, plus plus pour la casserole; 420 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie; 5 grand oeuf; 283 Noix de toute sorte (hachées) cerises au marasquin, bien égouttées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pacanes hachées, pour la garniture, facultatif; 1 kgs tranches dananas dans le jus, bien égouttées (réserver 2 cuillères à soupe de jus pour le glaçage); 2 (hiver) jus dananas réservé; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 450 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le gâteau renversé à l’ananas prend environ 1 heure et 15 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 12 g de protéines , 52 g de matières grasses et un total de 1 376 calories . Cette recette en sert 8. Pour 2,04 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 507 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme dessert. Si vous avez du jus d'ananas, du sucre glace, des noix de pécan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 44% , ce plat est bon. Des recettes similaires incluent le GÂTEAU À L'ENVERS À L'ANANAS , le Gâteau renversé à l'ananas et le Gâteau renversé à l'ananas .

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser 2 moules à gâteau ronds (9 pouces) d'enduit à cuisson antiadhésif et enrober de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans un grand bol, battre 1 tasse de beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Dans un petit bol, ajoutez les 3 tasses de farine, la levure chimique et le sel. Remuer pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de farine au mélange d'œufs en alternance avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Répartissez uniformément la cassonade dans chaque moule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Versez également le beurre fondu sur la cassonade. Disposez les tranches d'ananas et les cerises sur la cassonade. Réservez le reste des tranches d'ananas et des cerises pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anneaux D'ananas

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

2 Olives Farcies Au Piment

Versez des quantités égales de pâte sur les fruits et faites cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 40 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant 10 minutes. Retourner les gâteaux sur des grilles pour qu'ils refroidissent complètement.

Pour assembler le gâteau, disposez soigneusement 1 étage de gâteau, côté ananas vers le haut, sur une assiette à gâteau. Empilez délicatement la couche de gâteau restante, côté ananas vers le haut, sur la première couche. Glacer les côtés du gâteau avec le glaçage à la crème au beurre et à l'ananas. Presser les pacanes hachées sur les côtés du gâteau, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

(Mélange D'épices Cubaines)

1 Cornet De Sucre Glace

Battre tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 330Noix de toute sorte (hachées)

1 tasse de patates douces cuites 330Noix de toute sorte (hachées)

1 tasse de patates douces cuites 227Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 227Noix de toute sorte (hachées)

beurre, ramolli, plus 1/2 tasse, fondu 3006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre entier 375Noix de toute sorte (hachées)

farine de gâteau, plus plus pour la casserole 420Noix de toute sorte (hachées)

sucre de confiserie 5grand

oeuf 283Noix de toute sorte (hachées)

cerises au marasquin, bien égouttées 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pacanes hachées, pour la garniture, facultatif 1kgs

tranches d'ananas dans le jus, bien égouttées (réserver 2 cuillères à soupe de jus pour le glaçage)2(hiver)

jus d'ananas réservé 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 450Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Le dessert peut être accompagné de Sherry à la crème, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des fruits secs avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "