Gâteau en Mousseline de Soie

Name: Gâteau en Mousseline de Soie
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau tamisée; 1 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 7 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 7 jaunes doeufs; 1 1 livre de courgettes, extrait de citron; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau en mousseline de soie. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 356 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 10 et coûte 62 cents par portion. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Un mélange d'extrait de citron, de farine à gâteau, de crème de tartare et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée pas si énorme de 20%. Des recettes similaires incluent Gâteau en mousseline de Cacao Chaud {The Cake Slice Bakers}, Gâteau en Mousseline de Soie, et Gâteau en Mousseline de Soie.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Lavez une casserole de tube de nourriture d'ange de 10 pouces dans de l'eau chaude savonneuse pour vous assurer qu'elle est totalement exempte de graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Mesurer la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un tamis. Tamiser dans un bol. Faire un puits; ajouter l'huile, les jaunes d'œufs, l'eau, la vanille et l'arôme de citron dans le puits dans l'ordre indiqué. Réserver. Ne battez pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Jaune D'oeuf

Vanille

Farine Tout Usage

Citron

Sucre

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Dans un grand bol à mélanger, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient bien raides. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

À l'aide des mêmes batteurs, battre la pâte au jaune d'oeuf jusqu'à consistance lisse et légère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Verser progressivement sur les blancs d'œufs en les incorporant à la spatule en caoutchouc. Ne remuez pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Verser la pâte dans le moule à tube Angel food.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four pendant 55 minutes. Augmenter le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire au four de 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retourner la casserole jusqu'à ce qu'elle refroidisse.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle