Gâteau De Velours Rouge À Base De Lys Blanc

Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser trois moules à gâteaux de 9 pouces avec du spray de cuisson ou de la graisse ajoutée à la farine, de la farine et tapisser de ronds de parchemin.Tamiser ensemble la farine auto-montante, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao. Réserver. Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre, l'huile, la vanille et l'arôme de beurre (si utilisé). À l'aide d'un mélangeur électrique, battre les œufs, un à un, en battant 30 secondes après chaque œuf. Incorporer la coloration rouge et le vinaigre. Si vous utilisez un mélangeur sur pied, retirez le bol du support à cet endroit point.By à la main, incorporer la moitié du mélange de farine. Incorporer lentement tout le babeurre. Incorporer le reste du mélange de farine. Remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé et que la pâte soit lisse. Vous pouvez également utiliser une faible vitesse de mélangeur – je préfère simplement le faire à la main.

Verser dans des moules à gâteaux.

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau ressorte légèrement au toucher et que le cure-dent inséré en ressorte propre (testez votre gâteau quand il commence à sentir).

Laisser refroidir dans une casserole pendant 10 minutes, puis retourner sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement. Préparez le glaçage. Battre ensemble le beurre et le fromage à la crème, incorporer le sucre, puis battre jusqu'à consistance moelleuse et légère. Incorporer la vanille et le jus de citron.