Gâteau aux Amandes Norvégien

Name: Gâteau aux Amandes Norvégien
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre mou pour graisser les moules à pâtisserie; 1 1 livre de courgettes, 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 394 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 5 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 5 jaunes doeufs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Le gâteau aux amandes norvégien pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Une portion contient 443 calories, 8g de protéines, et 30g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 10 et coûte 94 cents par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 10 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez les jaunes d'œufs, la levure chimique, le sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine scandinave. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 12%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Biscuits aux Amandes Norvégiens, Fyrstekake de la Famille Yarnall (Tarte Norvégienne à la Cardamome et aux Amandes), et Gâteau Norvégien à l'Orange.

Instructions

Dans une casserole à feu doux ou dans un bol en métal posé sur une casserole d'eau frémissante, fouetter ensemble les jaunes d'œufs et le sucre. Incorporer la crème épaisse. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit très épais: quelques gouttes coulées sur la surface doivent être visibles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Jaune D'oeuf

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Poêle

Retirer du feu et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Placez une feuille de pellicule plastique directement sur la surface et réfrigérez toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser un moule à charnière de 9 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Dans un bol en verre ou en métal, fouetter les blancs d'œufs avec un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'ils puissent tenir un pic ferme. Dans un autre bol, mélanger les amandes moulues, la levure chimique et le sucre de confiserie. À l'aide d'un fouet ou d'une spatule en caoutchouc, incorporer 1/3 des blancs d'œufs au mélange d'amandes pour les éclaircir; incorporer le reste des blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Farine D'amandes

Poudre à Pâte

Blancs D'œufs

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Spatule

Fouetter

Bol

Versez la pâte dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau remonte lorsqu'il est légèrement pressé. Refroidir le gâteau, puis retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Étalez le glaçage sur le dessus et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage