Gâteau au Fromage à la Citrouille en Couches

Name: Gâteau au Fromage à la Citrouille en Couches
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat au lait (paquet complet); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve (pas de mélange pour tarte à la citrouille); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de biscuits au gingembre (environ 32); 907 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 4 oeuf; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 377 calories. Pour 100 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cannelle moulue, de la citrouille, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Gâteau au Fromage à la Citrouille en Couches, Gâteau au Fromage à la Citrouille en Couches, et Tarte au Gâteau au Fromage à la Citrouille en Couches.

Instructions

Chauffer le four à 149°. Graisser le moule à charnière de 9 pouces avec du shortening ou du spray de cuisson. Enroulez du papier d'aluminium autour de la casserole pour attraper les gouttes. Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre. Presser le mélange de miettes dans le fond et 1 pouce vers le haut de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Bol

Feuille D'aluminium

Four

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Laisser refroidir 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et crémeuse; ne pas trop battre. À basse vitesse, battez progressivement le sucre. À basse vitesse, incorporer les œufs, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Verser 3 tasses du mélange de fromage à la crème dans la casserole; répartir uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Propager

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Poêle

Incorporer la citrouille, le gingembre, la cannelle et la muscade dans le reste du mélange de fromage à la crème; mélanger au fouet jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Cannelle

Citrouille

Gingembre

Muscade

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Cuire au four de 1 heure 25 minutes à 1 heure 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fixés, mais que le centre du gâteau au fromage tremble encore légèrement lorsqu'il est déplacé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Éteignez le four; ouvrez la porte du four d'au moins 4 pouces. Laissez le gâteau au fromage au four 30 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four; placer sur une grille de refroidissement. Sans relâcher le côté de la casserole, passez le couteau sur le bord de la casserole pour desserrer le gâteau au fromage. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille de refroidissement 30 minutes. Couvrir sans serrer; réfrigérer au moins 6 heures mais pas plus de 24 heures.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique