Gâteau au fromage Key Lime avec Rubans de Mangue

Name: Gâteau au fromage Key Lime avec Rubans de Mangue
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) paquets de fromage à la crème à température ambiante; 3 grand oeuf; 3 (hiver) farine tout usage; 142 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de miettes de biscuits graham fins; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse réfrigérée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais (filtré) ou en bouteille; 2 grand mangues mûres et fermes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bâtonnet de beurre non salé, fondu; 1 (peut être ou écrémé) miel d'agrumes

Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 370 calories, 6g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de fromage à la crème, de sel, de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Tarte au Citron Vert à la Macadamia, Tartes à la Chaux Miniatures de 3 1/2 Pouce, et Recette De Cheesecake À La Mangue, Au Citron Vert Et Au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F et beurrer le fond et le côté du moule à charnière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Mélanger les miettes, le sucre et le beurre dans un bol avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis presser uniformément sur le fond et le tiers du côté supérieur de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Cuire la croûte au milieu du four 8 minutes et laisser refroidir dans une casserole sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Réduire la température du four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le fromage à la crème avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse, puis incorporer le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le jus de citron vert, la crème sure et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Sure

Vanille

Incorporer la farine et le sel à basse vitesse, en grattant au besoin, jusqu'à ce qu'ils soient incorporés, puis ajouter les œufs en même temps et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Verser la garniture dans la croûte et placer le moule à charnière dans un moule à pâtisserie peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Plat De Cuisson

Cuire le gâteau au milieu du four jusqu'à ce qu'il soit mis au centre, de 1 heure à 1 heure et 10 minutes. Refroidir complètement dans un moule à charnière sur une grille. (Le gâteau continuera à prendre au fur et à mesure qu'il refroidit.)

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Passer un couteau fin autour du bord du gâteau et retirer le côté de la casserole. Si désiré, transférer le gâteau avec une grande spatule en métal dans une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Couteau

Poêle

Pelez les mangues et, en laissant les fruits entiers, coupez—les très finement dans le sens de la longueur (légèrement moins de 1/8 de pouce d'épaisseur) avec de la mandoline (soyez prudent - la mangue pelée est glissante). Couper en deux les larges tranches dans le sens de la longueur. Mélanger délicatement les tranches de mangue avec le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Mangue

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Mandoline

Battre la crème avec le sucre dans un bol avec un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'elle ne tienne que des pics raides, puis étaler sur le gâteau au fromage. Plier et friser les tranches de mangue, les disposer de manière décorative sur la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Crème