Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 avocats mûrs; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 poignée feuilles de coriandre fraîche, hachées finement; 1 gousse dail émincée; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 citron vert, jus de fruits; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon rouge, haché; 1 tomate mûre de vigne, coupée en dés

Le guacamole pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Une portion contient 224 calories, 3g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Un mélange de cumin moulu, de tomate mûre de vigne, de sel et de poivre casher, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 79%. Essayer guacamole, comment faire du guacamole | guacamole mexicain, Plantain Vert Frit au Guacamole et Crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), et Chipotle Mexican Grill Guacamole - du guacamole fraîchement préparé et facile à préparer peut être consommé avec cela pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Couper les avocats en deux et les dénoyauter; retirer la chair avec une cuillère à soupe dans un bol à mélanger. Écrasez les avocats avec une fourchette, en les laissant encore un peu trapus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter le reste des ingrédients et plier le tout pour mélanger délicatement.

Déposer un morceau de pellicule plastique à la surface du guacamole pour qu'il ne brunisse pas et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Equipement

Bol à Mélanger

Pellicule Plastique

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs 0(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1poignée

feuilles de coriandre fraîche, hachées finement 1

gousse d'ail émincée 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1

citron vert, jus de fruits 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon rouge, haché 1

tomate mûre de vigne, coupée en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir WindRacer Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars par bouteille.