Galettes Végétariennes de Morgan

Name: Galettes Végétariennes de Morgan
Prep time: 1 h 21 min
Cook time: 1 h 21 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) artichaut coupé en dés; 113 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, égouttés; 2 (hiver) olives noires coupées en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel de céleri; 113 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches égouttés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de persil frais émincées; 2 (hiver) ail coupé en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauge moulue; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Paprika hongrois; 1 1 livre de courgettes, jalapeno en dés; 57 Noix de toute sorte (hachées) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 2 (hiver) poivrons rouges coupés en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de piment rouge; 3 (hiver) oignon rouge coupé en dés; 170 Noix de toute sorte (hachées) flocons davoine; 2 (hiver) chapelure assaisonnée; 113 Noix de toute sorte (hachées) haricots blancs, égouttés

Besoin d'un plat principal végétarien sans produits laitiers et lacto ovo? Les galettes végétariennes de Morgan pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 466 calories par jour, 16g de protéines, et 20g de matières grasses. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des flocons de piment, des haricots noirs, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 21 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. 96 personnes ont été contentes d'avoir essayé cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 92%, ce qui est spectaculaire. Galettes Végétariennes de Morgan, Galettes de Légumes Roses, et Galettes de Légumes Jamaïcains sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une sauteuse moyenne à feu moyen, ajouter 1 once d'huile d'olive et tous les légumes crus sauf les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Retirer et laisser refroidir.

Ajouter les légumes aux haricots et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Ajouter tous les ingrédients secs avec l'œuf. Bien mélanger tous les ingrédients et former 4 galettes, couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Dans une sauteuse, ajoutez 1 once d'huile d'olive et faites cuire les galettes 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

artichaut coupé en dés 113Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, égouttés 2(hiver)

olives noires coupées en dés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel de céleri 113Noix de toute sorte (hachées)

pois chiches égouttés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de persil frais émincées 2(hiver)

ail coupé en dés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauge moulue 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Paprika hongrois 11 livre de courgettes,

jalapeno en dés 57Noix de toute sorte (hachées)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

origan séché 2(hiver)

poivrons rouges coupés en dés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de piment rouge 3(hiver)

oignon rouge coupé en dés 170Noix de toute sorte (hachées)

flocons d'avoine 2(hiver)

chapelure assaisonnée 113Noix de toute sorte (hachées)

haricots blancs, égouttés

Vin recommandé: Pinot Noir, Tempranillo

Le Pinot Noir et le Tempranillo sont d'excellents choix pour les hamburgers végétariens. Étant donné que les hamburgers végétariens sont généralement maigres, vous aurez besoin de vins à tanins faibles à moyens. Le pinot noir est un excellent choix. Une autre option est le tempranillo espagnol, qui se marie bien avec les saveurs terreuses que vous pourriez avoir des haricots, des lentilles, des champignons, etc. Le Brooks Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.

Pinot Noir de la Vallée Willamette Brooks

Un beau nez parfumé de confiture de cerises riche, de canneberges de Thanksgiving avec écorces d'orange râpées, de morilles et de truffe noire. Une merveilleuse note élevée de thé noir, de cuir et de pot-pourri. Le vin est si succulent en bouche, enrobant le palais de cerises riches et foncées, de framboises chaudes, de groseilles rouges et de prunes noires. Il y a une merveilleuse terre de champignons portabella sur le gril, de légumes rôtis, de graisse de bacon et de viandes fumées. Ce Pinotfinit avec des fruits mûrs, de la terre et de la complexité et un soupçon de feuille de tomate et de terreux. Tout simplement délicieux!