Frittata à la Bette à Carde

Name: Frittata à la Bette à Carde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite baguette de blé entier (environ 8 pouces), fendue; 2 grand œufs et 10 blancs dœufs, légèrement battus; 2 (hiver) persil frais haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 oignon, émincé finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage provolone, râpé (environ; 2 pommes de terre rousses, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur et émincées; 28 Noix de toute sorte (hachées) soppressata ou autre salami en tranches fines, coupés en deux; 1 tas Bettes à carde, tiges enlevées, feuilles émincées

La frittata à la bette à carde est peut-être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 496 calories, 19g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 1,92 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de sel casher, de fromage provolone, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les blancs d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Frittata à la Bette et au Salami, Frittata à la Bette à Carde, et Frittata à la Bette à Carde.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau froide et assaisonner de sel. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et réserver.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle au four antiadhésive moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre, 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de plus, les blettes et 1/4 cuillère à café de sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les blettes soient tendres et que tout liquide se soit évaporé, 5 minutes; transférer dans un grand bol et incorporer délicatement les pommes de terre, les œufs, 1/4 de cuillère à café de sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poivrer