Flan de Noix de Coco

Name: Flan de Noix de Coco
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de noix de coco râpés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de noix de coco râpés, grillés, pour la garniture; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 3 oeuf; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 397 Noix de toute sorte (hachées) 2 livres de pommes de terre bleues; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée fraîche, pour la garniture

La recette de flan à la noix de coco pourrait satisfaire votre envie européenne d'environ 1 heure et 55 minutes. Ce dessert a 352 calories, 7g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, des flocons de noix de coco, du lait de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Flan de Coco (Flan de Coco), Flan de Coco (Flan de Coco), et Flan de Noix de Coco.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une petite casserole à feu moyen-doux, faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il caramélise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez-le dans un plat à flan, une assiette à tarte ou un plat à soufflé rond avec des côtés peu profonds, en le faisant tourbillonner pour enrober le fond.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans un grand bol à mélanger, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux avec un fouet métallique. Incorporer le lait concentré, le lait de coco, l'extrait de vanille et 1/4 tasse de noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Lait Concentré Sucré

Lait De Coco

Coco

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé. Il faudra cuire au bain-marie au four. Placez le plat dans une grande plaque à pâtisserie avec les côtés et versez délicatement de l'eau autour du flan pour remonter les 2/3 des côtés. Transférer soigneusement au four préchauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Cuire au four pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le flan soit pris et que le centre se trémousse un peu, comme le ferait un gâteau au fromage.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et du bain-marie et laisser refroidir complètement. Tournez le flan sur un plat de service plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en tranches pour servir.

Garnir de crème fouettée et de noix de coco grillée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Coco

Equipement

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons de noix de coco râpés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons de noix de coco râpés, grillés, pour la garniture 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chili Scotch Bonnet, haché 3

oeuf 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 397Noix de toute sorte (hachées)

2 livres de pommes de terre bleues 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème fouettée fraîche, pour la garniture

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

Le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache sont d'excellents choix pour l'espagnol. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Le Torres Sangre de Toro Tempranillo avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 8 dollars par bouteille.