Farce à la Sauge

Name: Farce à la Sauge
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 Oignon jaune moyen, haché chapelure fraîche grossière (à partir dun pain blanc de 1 lb dont la croûte a été enlevée); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain de maïs au babeurre grossièrement émietté; 2 grand oeufs légèrement battus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais finement haché; 3 (hiver) sauge fraîche hachée finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon dabats de dinde ou bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons moyens, hachés finement; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 foie de dinde ou 3 foies de poulet (2 à 3 oz au total), parés et hachés finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bâtonnets de beurre non salé

La farce à la sauge pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 667 calories, 17g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la crème épaisse, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 75 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Farce à la Sauge, Farce de Saucisse à la Sauge, et Farce de Saucisse à la Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler toutes les miettes de pain dans 2 moules à pâtisserie peu profondes et cuire au tiers supérieur et inférieur du four jusqu'à ce qu'elles soient sèches, environ 15 minutes au total. Laisser refroidir les miettes dans des casseroles sur des supports, puis transférer dans un grand bol et incorporer le persil, la sauge, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Persil

Poivrer

Propager

1/2 Branche De Romarin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Bol

Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse de 12 pouces à feu modéré, puis ajouter les oignons et le foie et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient ramollis, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre