Fajitas de Steak Grillé

Name: Fajitas de Steak Grillé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat, pelé et tranché, facultatif; 680 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc de boeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 12 6 pouces tortillas de farine (6 pouces), réchauffées; 4 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) poivron vert, en julienne; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés en boîte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 1 grand oignon, coupé en quartiers; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème sure, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Fajitas au steak grillé. Une portion contient 483 calories par jour, 31g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 3,17 per par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la crème, du bifteck de flanc de bœuf, de l'origan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 59%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Fajitas de Steak Grillé, Fajitas de Steak Grillé, et Fajitas de Steak Grillé.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, ajoutez le bœuf. Dans un autre grand plastique refermable mauvais, ajoutez l'oignon et le poivron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Dans un petit grand bol, mélanger les piments, le jus de citron, le vinaigre, l'huile, l'ail, la sauce Worcestershire, l'origan, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser 1 1/2 tasse sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Verser le reste de la marinade sur les légumes. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Tri-tips, Parés

Égoutter la viande et les légumes en jetant la marinade. Griller le steak, couvert, à feu moyen-vif pendant 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant ce temps, coupez deux morceaux de papier d'aluminium robuste en 18 pouces. x 12 pouces. rectangle. Envelopper les tortillas en un morceau et les légumes dans l'autre; sceller hermétiquement le papier d'aluminium. Griller à couvert à feu indirect pendant 5 à 7 minutes, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Couper le steak en 1/8 po. trancher dans le sens du grain; déposer sur les tortillas. Garnir de légumes et rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Dragées Perles Blanches

Servir avec de l'avocat et de la crème sure si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat, pelé et tranché, facultatif 680Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc de boeuf 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)126 pouces

tortillas de farine (6 pouces), réchauffées 4

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

poivron vert, en julienne 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés en boîte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 1grand

oignon, coupé en quartiers 11 livre de courgettes,

origan séché 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème sure, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Fajitas. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Pinot Noir débridé Wild Horse avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Cheval Sauvage Débridé Pinot Noir

Ce Pinot Noir débridé a de généreux arômes de cerise, de mûre et de vanille avec de subtiles notes salées. Il est corsé avec des saveurs de fruits mûrs et des tanins souples, ce qui en fait un bon accord avec les côtes levées de bœuf braisées au vin, les champignons Portobello grillés ou la longe de porc rôti avec un glaçage balsamique à la framboise. Il est délicieux maintenant, et devrait bien mûrir au cours des cinq prochaines années.