Escabèche de Truite

Name: Escabèche de Truite
Prep time: 12 h 42 min
Cook time: 12 h 42 min
Total time: 12 h 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 1 (peut être ou écrémé) coriandre fraîchement moulue; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 brins coupé en quartiers, 1 ); 3 girofle ail, tranché; 2 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 3 bande zeste de citron, environ 3 par 1 pouce; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) oignon rouge, en julienne; 1 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 680 Noix de toute sorte (hachées) truite entière, tête en lair, écaillée, éviscérée et rincée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

L'Escabèche de Truite est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 546 calories, 37g de protéines, et 29g de matières grasses. Pour 5,89 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'ail, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est plutôt bien. Escabèche de Truite, Escabèche, et Escabèche sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger la farine, 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir dans un sac zippé d'un gallon. Séchez la truite et remuez pour enrober la farine assaisonnée dans le sac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Poivre Noir

Truite

Sel

Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse de 12 pouces à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille. Ajoutez délicatement la truite dans la poêle. Cuire de chaque côté pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Truite

Matériel que vous utiliserez

Poêle

À l'aide d'une pince ou d'une spatule à poisson, transférer la truite dans un plat allant au four en verre de 13 x 9 pouces. Réduire le feu à moyen, ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Spatule

Pince

Ajouter l'ail et cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter la 1/2 cuillère à café restante de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir, le thym, la coriandre, le paprika, le vin blanc, le vinaigre et le zeste de citron. Diminuer le feu à feu doux et laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Zeste De Citron