Dulce de Leche Flan

Dulce de Leche Flan
Dulce de Leche Flan est un sans gluten et végétarien recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 265 calories. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un dessert très abordable. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de lait condensé, d'œufs, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 22%. Essayer Flan d'Arequipe (Dulce de Leche Flan), Dulce De Leche Flan, et Flan au Chocolat - dulce De Leche pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 42
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Verser le lait concentré dans un plat allant au four de 1 pinte; couvrir et placer au fond d'une poêle à griller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait Concentré SucréLait Concentré Sucré
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Poêle à GrillerPoêle à Griller
3
Ajouter de l'eau chaude à la casserole à une profondeur de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Cuire au four à 425 45 minutes ou jusqu'à ce que le lait soit épais et coloré au caramel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Retirer le plat de la casserole; découvrir et laisser refroidir à température ambiante.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Réduire la température du four à 32
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Mélanger le sucre et 1/4 tasse d'eau dans une petite casserole épaisse et cuire à feu moyen-vif jusqu'à dissolution du sucre, en remuant fréquemment. Poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant constamment. Verser immédiatement dans un moule à gâteau rond de 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson, en basculant rapidement jusqu'à ce que du sucre caramélisé recouvre le fond du moule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Forme De GâteauForme De Gâteau
Poêle à SaucePoêle à Sauce
8
Verser le lait concentré dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait Concentré SucréLait Concentré Sucré
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Ajouter 2 % de lait, les œufs, les blancs d'œufs et l'extrait de vanille; remuer au fouet jusqu'à homogénéité. Passer le mélange de lait à travers un tamis fin dans la casserole préparée et jeter les solides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait De VanilleExtrait De Vanille
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
LaitLait
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
FouetterFouetter
PoêlePoêle
10
Placer le moule à gâteau au fond du moule à griller; ajouter de l'eau chaude à la casserole à une profondeur de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Forme De GâteauForme De Gâteau
11
Cuire au four à 325 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
CouteauCouteau
12
Retirer du four et laisser refroidir le flan à température ambiante au bain-marie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
FourFour
13
Retirer le moule à gâteau du bain-marie, couvrir et refroidir au moins 3 heures ou toute la nuit. Desserrez les bords du flan avec un couteau ou une spatule en caoutchouc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Forme De GâteauForme De Gâteau
SpatuleSpatule
CouteauCouteau
14
Placer une assiette, à l'envers, sur le dessus du moule à gâteau; retourner le flan sur l'assiette.
Matériel que vous utiliserez
Forme De GâteauForme De Gâteau
15
Arroser le reste du sirop caramélisé sur le flan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SiropSirop
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé2
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