Côtes Levées Braisées À La Sauce Aux Flocons De Poivron Rouge

Name: Côtes Levées Braisées À La Sauce Aux Flocons De Poivron Rouge
Prep time: 6 h 12 min
Cook time: 6 h 12 min
Total time: 6 h 12 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 côtes levées de bœuf, coupe casher; 2 Sct Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 454 Noix de toute sorte (hachées) carottes, pelées et coupées en diagonale en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 18 fl. oz.s bouteille de sauce aux flocons de poivron rouge chinablue; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu, au goût; 1 oignon jaune, tranché finement

Côtes Courtes Braisées Dans Une Sauce Aux Flocons De Poivron Rouge est un sans produits laitiers recette avec 10 portions. Une portion contient 100 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de côtes levées de bœuf, de sauce au piment chinablue, de sel et de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 12 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Côtes Levées Braisées Au Bourbon Et Au Poivre Noir, Côtes Levées Braisées au Poivre Noir et Moutarde, et Côtes Levées Braisées À La Sauce Hoisin pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

côtes levées de bœuf, coupe casher 2Sct

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)454Noix de toute sorte (hachées)

carottes, pelées et coupées en diagonale en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 18fl. oz.s

bouteille de sauce aux flocons de poivron rouge chinablue 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu, au goût 1

oignon jaune, tranché finement

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Les Côtes levées de bœuf peuvent être associées au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Grgich Hills Estate avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 47 dollars par bouteille.