Côtelettes De Porc Étouffées

Name: Côtelettes De Porc Étouffées
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 1 (peut être ou écrémé) cornichons casher; 3 (hiver) huile de pépins de raisin; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, poivre noir concassé; 2 côtelettes de porc (1 pouce dépaisseur); 2 (peut être ou écrémé) sel dassaisonnement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-montante; 1 1 livre de courgettes, 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym fraîchement hachées; 1 Oignon Vidalia, tranché

Les côtelettes de porc étouffées pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 658 calories, 43g de protéines, et 33g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 2 et coûte 3,92 per par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 11 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel d'assaisonnement, du paprika, de l'oignon vidalien et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 88 cuillerées%. Essayer Côtelettes De Porc Étouffées, Côtelettes De Porc Étouffées, et Côtelettes De Porc Étouffées pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, mélanger l'assaisonnement sel, poivre, paprika, poudre d'ail et poudre d'oignon. Assaisonnez généreusement chaque côtelette de porc avec le mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Poudre D'ail

Poudre D'oignon

Côtelettes De Porc

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la farine dans un petit bol et incorporer le reste du mélange d'épices. Draguez les côtelettes dans la farine en secouant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif, ajouter l'huile. Saisir chaque côtelette pendant 2 à 3 minutes, puis retourner et saisir l'autre côté pendant 2 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle dans une assiette et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le thym, l'oignon, l'ail et 1 à 2 cuillères à soupe de farine assaisonnée et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés, environ 2 à 3 minutes. Incorporer les bouillon et avec une cuillère en bois gratter les morceaux du fond de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Ail

Oignon

Thym

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Remettez les côtelettes dans la poêle et couvrez. Mettre au four et cuire jusqu'à tendreté et que la sauce ait épaissi, environ 18 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer les côtelettes et la sauce dans un plat et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de bœuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 1(peut être ou écrémé)

cornichons casher 3(hiver)

huile de pépins de raisin 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 livre de courgettes,

poivre noir concassé 2

côtelettes de porc (1 pouce d'épaisseur)2(peut être ou écrémé)

sel d'assaisonnement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine auto-montante 11 livre de courgettes,

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de thym fraîchement hachées 1

Oignon Vidalia, tranché

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées à du Chardonnay, du Pinot Noir et du Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.