Curry pressé

Name: Curry pressé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de tournesol; 1 oignon rouge, tranché finement; 1 gousse dail; 2 (peut être ou écrémé) gingembre prêt à lemploi dans un pot; 1 (peut être ou écrémé) piments hachés prêts, dans un pot; 200 Noix de toute sorte (hachées) tomates hachées; 200 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées crues ou poulet désossé sans peau haché; 2 (peut être ou écrémé) le gujarati masala, ou garam masala; 3 (hiver) yogourt faible en gras; 1 poignée feuilles de coriandre, grossièrement hachées ou déchirées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez le Curry pressé. Une portion contient 248 calories, 25g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 3,01 $ par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. 63 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette de BBC Good Food nécessite des piments prêts à l'emploi, des oignons, des tomates en conserve et du gingembre prêt à l'emploi dans un pot. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est incroyable. Curry pressé, Curry Pressé, et Dépêchez-vous, Hamburger au Curry sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon et faire frire jusqu'à ce qu'ils colorent. Écraser l'ail dans la poêle, ajouter le gingembre et le piment; cuire brièvement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ail

Gingembre

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates et un quart de boîte d'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 2 minutes, ajouter les crevettes ou le poulet et le gujarati masala, couvrir et cuire pendant 2-3 minutes pour les crevettes et 5-6 minutes pour le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poulet Entier

Crevette

Eau

Réduire le feu à frémissement, puis incorporer le yogourt, une cuillère à soupe à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Saupoudrer de coriandre et servir avec des naans chauds à l'ail et à la coriandre et une salade croquante de concombre, de laitue râpée, d'oignon rouge tranché et de quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Oignon Rouge

Concombre

Laitue

Ail

Citron

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de tournesol 1

oignon rouge, tranché finement 1

gousse d'ail 2(peut être ou écrémé)

gingembre prêt à l'emploi dans un pot 1(peut être ou écrémé)

piments hachés prêts, dans un pot 200Noix de toute sorte (hachées)

tomates hachées 200Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées crues ou poulet désossé sans peau haché 2(peut être ou écrémé)

le gujarati masala, ou garam masala 3(hiver)

yogourt faible en gras 1poignée

feuilles de coriandre, grossièrement hachées ou déchirées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est le Hofer Gruner Veltliner (1 litre). Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.