Curry de Pommes de Terre Sri-Lankais II

Name: Curry de Pommes de Terre Sri-Lankais II
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de noix de coco; 4 feuilles de curry fraîches; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 3 poivrons verts du chili, hachés; 227 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 1/2 pouce; 1 (peut être ou écrémé) poudre de safran; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette du Curry de pommes de terre Sri-Lankais II est prête en environ 30 minutes et est certainement un génial sans gluten, entier 30, et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette sert 5. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 194 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de pommes de terre, d'eau, de poudre de safran et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 40%. Essayer Curry de Poulet Sri Lankais, Curry de haricots runner sri lankais, et Curry de Poisson Sri Lankais, Cétofied pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole, mélanger les pommes de terre, le sel, la crème de noix de coco, les piments verts, les feuilles de curry, le poivre de Cayenne, la poudre de safran, l'ail et l'eau. Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la crème de noix de coco épaississe, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Crème De Noix De Coco

Feuilles De Curry

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Safran

1 Orange, Le Zeste

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Testez la cuisson des pommes de terre en les perçant avec la pointe d'un couteau à éplucher. Lorsque les pommes de terre sont tendres, retirez la casserole du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Servir avec du riz nature.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème de noix de coco 4

feuilles de curry fraîches 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 3

poivrons verts du chili, hachés 227Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 1/2 pouce 1(peut être ou écrémé)

poudre de safran 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc Blend avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.