Curry de dinde

Name: Curry de dinde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de tournesol; 1 grand oignon émincé; 1 poivron vert, épépiné et haché; 2 (hiver) pâte de curry (ou alternative sans gluten); 2 gousses dail écrasées; 400 Noix de toute sorte (hachées) tomate hachée; 300 Noix de toute sorte (hachées) restes de dinde, coupés en dés; 300 Noix de toute sorte (hachées) restes de pommes de terre cuites (bouillies ou rôties), coupées en dés; 2 (hiver) chutney de mangue; 1 Petite emballer la coriandre, hachée grossièrement; 1 WES E Arts de la langue anglaise riz ou pain naan, pour servir

Le curry de dinde pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 265 calories, 17g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de BBC Good Food compte 61 fans. Si vous avez de la pâte de curry, de l'oignon, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat indien. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Pain de Viande de Dinde au Curry Vert Thaï et Courgettes dans une Sauce au Curry Vert au Lait de Coco, Curry de Dinde, et Curry de Dinde.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu assez vif. Cuire l'oignon et le poivron pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir et à dorer légèrement. Incorporer la pâte de curry et l'ail, puis cuire encore 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry

Ail

Poivrer

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates hachées et 150 ml d'eau. Porter à ébullition et faire bouillir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Baissez le feu, incorporez la dinde et les pommes de terre et laissez cuire encore 2 à 3 minutes, puis assaisonnez et ajoutez le chutney de mangue. Parsemer de coriandre et servir avec du riz ou du naan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chutney De Mangue

Coriandre

Pomme

Dinde Entière

Naan

Riz

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de tournesol 1grand

oignon émincé 1

poivron vert, épépiné et haché 2(hiver)

pâte de curry (ou alternative sans gluten)2

gousses d'ail écrasées 400Noix de toute sorte (hachées)

tomate hachée 300Noix de toute sorte (hachées)

restes de dinde, coupés en dés 300Noix de toute sorte (hachées)

restes de pommes de terre cuites (bouillies ou rôties), coupées en dés 2(hiver)

chutney de mangue 1Petite

emballer la coriandre, hachée grossièrement 1WES E Arts de la langue anglaise

riz ou pain naan, pour servir

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.