Curry de crevettes thaïlandaises, courge et ananas

Curry de crevettes thaïlandaises, courge et ananas
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal? Le curry de crevettes thaïlandaises, de courge et d'ananas pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 399 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,44 per par portion. Cette recette de BBC Good Food nécessite du bouillon de poulet, de la sauce de poisson, des morceaux d'ananas et. 57 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 47 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Curry de courge thaï et ananas, Curry de Crevettes Rouges Thaïlandaises, et Curry De Crevettes Et Ananas sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Dans votre plus grande casserole ou wok, mélangez la pâte de curry et 100 ml d'eau pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De CurryPâte De Curry
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Ajouter la sauce de poisson et cuire encore 1 min.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
3
Incorporer la courge, ajouter le lait de coco et le bouillon, puis porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
CourgeCourge
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
4
Ajouter l'ananas, les pousses de bambou et les feuilles de citron vert. Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Peut être congelé à ce stade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pousses De BambouPousses De Bambou
Feuilles De TilleulFeuilles De Tilleul
AnanasAnanas
CourgeCourge
5
Ajouter les crevettes et le basilic thaï, et laisser mijoter encore 1 min. Laisser reposer 5 minutes, puis assaisonner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic ThaïBasilic Thaï
AssaisonnementAssaisonnement
CrevetteCrevette
6
Servir avec des quartiers de citron vert et des piments verts, si vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment VertPiment Vert
Cale De ChauxCale De Chaux

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Pinot Gris Maysaran Arsheen. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
Une expression vive de fruits à l'avant, saluant votre palais avec des notes d'herbe coupée par une journée chaude. Le vin est ancré par une acidité croquante, mais pas au point de dominer une taquinerie fugace de douceur qui vous laisse sourire. Arsheen a un caractère intelligent et rafraîchissant qui donnera de la clarté à une gamme de préparations de poisson, de volaille et de porc.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi47 m.
Portions8
Score de santé19
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