Crêpes aux Pépites de Chocolat à la Menthe

Name: Crêpes aux Pépites de Chocolat à la Menthe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sucre glace; 2 (hiver) beurre, fondu et refroidi à tiède, plus plus pour la cuisson; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 3 baisse colorant alimentaire vert (facultatif); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce fudge chaude achetée en magasin ou maison, pour servir; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. extrait de menthe pure (Voir Note des cuisiniers); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mini pépites de chocolat semi-sucrées, et plus encore pour la garniture; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. extrait de vanille pure; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Glace à la vanille, pour servir; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée, pour servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez les crêpes aux pépites de chocolat à la menthe. Cette recette sert 4 et coûte 92 cents par portion. Une portion contient 621 calories, 12g de protéines, et 31g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre granulé, du sel, de l'extrait de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Cupcakes aux Pépites de Chocolat à la Menthe et Crème au Beurre à la Menthe Fraîche GAGNANTS, Biscuits aux Pépites de Chocolat à la Menthe, et Meringues aux Pépites de Chocolat avec Glace, Bonbons à la Menthe Poivrée et Sauce Chocolat-Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble le babeurre, l'œuf, le beurre, les extraits et le colorant alimentaire (si utilisé) dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Des Aliments

Babeurre

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter aux ingrédients secs et remuer jusqu'à incorporation. Incorporer les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Chauffer une grande poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/2 cuillère à soupe de beurre; il devrait grésiller et fondre presque immédiatement. Louchez 1/4 tasse de pâte à crêpes dans la poêle pour chaque crêpe, en prenant soin de ne pas laisser les crêpes couler ensemble. Cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le fond soit doré et que les bords commencent à bouillonner, puis retourner délicatement et cuire encore 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Louche

Transférer sur des assiettes. Répéter avec le reste de la pâte.

Servir chaud avec de la crème fouettée, de la glace à la vanille, de la sauce fudge chaude et plus de pépites de chocolat, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille

Pépites De Chocolat

Sauce Fudge Chaude

Crème Fouettée

Crêpes Inspirées des Glaces

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

* Crêpes à la canne à sucre: Remplacez l'extrait de menthe par de l'extrait de menthe poivrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Menthe Poivrée

Canne à Sucre

Ajouter 1/4 tasse de cannes de bonbons finement hachées avec ou à la place des pépites de chocolat. Utilisez du colorant alimentaire rouge au lieu du vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Rouge Des Aliments

Pépites De Chocolat

Canne à Sucre

* Crêpes aux copeaux d'amandes: Remplacez l'extrait de menthe par de l'extrait d'amande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Extrait De Menthe Poivrée

Amandes

Ajouter 1/4 tasse d'amandes hachées à la pâte. Omettez le colorant alimentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Des Aliments

Amandes

* Crêpes aux pépites de chocolat anciennes: Omettez l'extrait de menthe et augmentez l'extrait de vanille à 1 cuillère à café; omettez le colorant alimentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Menthe Poivrée

Couleur Des Aliments

Chocolat

Les extraits de menthe et de menthe poivrée sont similaires mais pas identiques en saveur. L'extrait de menthe contient généralement à la fois de la menthe poivrée et de la menthe verte, tandis que la menthe poivrée pure est populaire dans les friandises des fêtes comme les cannes de bonbons. Utilisez l'extrait de menthe que vous préférez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Menthe Poivrée

Canne à Sucre

Menthe