Crostini Aux Olives Mélangées

Name: Crostini Aux Olives Mélangées
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) Baguette de pain français; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 120 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres hachées en boîte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pimiento-olives farcies, hachées finement

Crostini aux olives mélangées est un hor d'oeuvre qui sert 24 personnes. Pour 33 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 84 calories. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des gousses d'ail, du beurre, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 13%, ce qui est plutôt mauvais. Crostini Aux Olives Mélangées, Crostini Mélangés: Crostini Misti, et Crostini à la Salsa de Tomates Mélangées sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients; incorporer le fromage mozzarella et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Persil

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper la baguette en 24 tranches; déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Tartiner avec le mélange d'olives.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Olive

Griller 3-4 po. du feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Equipement

Bol

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

283Noix de toute sorte (hachées)

Baguette de pain français 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2

gousses d'ail émincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 120Noix de toute sorte (hachées)

olives mûres hachées en boîte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pimiento-olives farcies, hachées finement

Vin recommandé: Mousseux, Chianti, Verdicchio, Rose Pétillante, Trebbiano

Le vin mousseux, le Chianti et le Verdicchio sont mes meilleurs choix pour les Crostini. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Graham Beck Bliss Nectar avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Nectar de Bonheur Graham Beck

Pour ceux qui ne l'aiment pas sec, le Demi-Sec Graham Beck est une belle excuse pour l'auto-indulgence et la frivolité. De légers arômes de levure, avec des notes de caramel écossais, de miel et de praliné, ce délicieux mousseux stimulera vos sens les plus sucrés.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir