Crevettes à la Tequila

Name: Crevettes à la Tequila
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème ou crème sure; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnement: riz; 1 échalote, émincée; 680 Noix de toute sorte (hachées) crevettes en coquille (21 à 25 par lb), pelées et déveinées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tequila blanche ou reposado; 2 (hiver) beurre non salé

La crevette à la tequila est une sans gluten et pescatarien recette avec 2 portions. Une portion contient 881 calories, 73g de protéines, et 30g de matières grasses. Pour 13,21 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de la crème, de l'oignon vert, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la tequila, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Tequila-Citron Vert en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Crevettes à la Tequila, Crevettes à la Tequila, et Crevettes à la Tequila et au Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une poêle épaisse de 12 po à feu moyen-vif jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis faire sauter les crevettes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites, de 3 à 5 minutes. Réduire le feu et ajouter la tequila, puis augmenter le feu à moyen-élevé. Inclinez la poêle sur le brûleur à gaz pour enflammer la tequila (ou allumez-la avec une longue allumette; soyez prudent, car les flammes peuvent monter haut). Cuire, en secouant doucement la poêle une ou deux fois, jusqu'à ce que les flammes disparaissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tequila

Beurre

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et incorporer la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Mexicaine

Servir saupoudré d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème ou crème sure 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Accompagnement: riz 1

échalote, émincée 680Noix de toute sorte (hachées)

crevettes en coquille (21 à 25 par lb), pelées et déveinées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tequila blanche ou reposado 2(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.