Cigares de Longe de Lapin

Name: Cigares de Longe de Lapin
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 lances asperges blanches, parées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 jaune doeuf battu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons de morilles; 0 feuille pâte feuilletée congelée, décongelée; 170 Noix de toute sorte (hachées) longe de lapin; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel et poivre au goût; 1 1 livre de courgettes, échalote émincée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement demi-lac de bœuf ou de veau; 2 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette Des Cigares de Longe de lapin peut être faite en 38 minutes environ. Cette recette sert 1 et coûte 11,56 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 69g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 963 calories. Cette recette est appréciée par 9 gourmets et cuisiniers. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange d'échalote, de longe de lapin, de demi-dentelle de veau et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 81 à la cuillère%. Ce score est spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Longe de lapin sur un ragoût de haricots, Longe de Lapin Enrobée de Bacon avec Vinaigrette au Bacon et aux Fraises, et Cigares de Poulet.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, l'échalote, le sel et le poivre. Cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons se décomposent en une pâte, 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Poivrer

Sel

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Étalez la feuille de pâte feuilletée sur une surface de travail propre et étalez-la pour l'adapter à la longueur de votre longe de lapin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Lapin Entier

Rouler

Étalez la pâte de champignons sur la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Propager

Placez la longe de lapin au centre et disposez les asperges le long du lapin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Lapin Entier

Rouler la pâte autour du lapin et des asperges dans un cylindre hermétiquement fermé, en pinçant les extrémités pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Lapin Entier

Rouler

Déposer sur une plaque à pâtisserie préparée et badigeonner le dessus de la pâte de jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit d'un brun doré profond, pendant 10 à 13 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser reposer 5 minutes. La viande doit atteindre une température interne d'au moins 145 degrés F (65 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que le lapin cuit, faites chauffer la demi-dentelle dans une petite poêle à feu moyen. Une fois fondu et chaud, incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre