Choux de Bruxelles frits aux Noix et aux Câpres

Name: Choux de Bruxelles frits aux Noix et aux Câpres
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) Choux de Bruxelles, coupés et coupés en quartiers dans le sens de la longueur; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola, pour la friture; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil à feuilles plates en vrac; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 (hiver) câpres salées, rincées et séchées; 4 filet filets danchois salés, rincés, en filets et émincés; 2 échalotes, parties blanches et vertes, tranchées finement sur le biais; 1 chili serrano, épépiné et émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de noix grillés et hachés grossièrement

Les choux de Bruxelles frits aux noix et aux câpres pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 406 calories, 6g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des choux de Bruxelles, des morceaux de noix, des câpres salées et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 9 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 19 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Choux de Bruxelles frits aux Noix et aux Câpres, Choux De Bruxelles Rôtis Aux Câpres, Noix Et Anchois, et Choux de Bruxelles Sautés aux Câpres frites.

Instructions

Versez suffisamment d'huile dans une casserole moyenne pour que l'huile arrive 3 pouces sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer l'huile à 350 degrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Pendant que l'huile chauffe, fouetter ensemble l'ail, les anchois, le serrano, le vinaigre de vin rouge, le miel, les oignons verts, les noix et l'huile d'olive extra vierge dans un bol suffisamment grand pour mélanger tous les choux de Bruxelles. Gardez le bol près de la cuisinière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Choux De Bruxelles

Vinaigre De Vin Rouge

Anchois

Oignons Verts

Noix

Ail

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Bol

En travaillant par lots, faites frire les choux de Bruxelles jusqu'à ce que les bords commencent à s'enrouler et à brunir, environ 3 minutes. Au dernier lot, ajoutez le persil et les câpres (reculez - les câpres éclateront et cracheront!). Remuez le contenu du pot. Lorsque la couleur du persil devient une nuance de vert plus profonde et plus saturée, environ 30 secondes à 1 minute, retirez le contenu du pot avec une écumoire et placez-le directement dans le bol de vinaigrette. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Persil