Chili aux haricots et légumes
Le chili aux haricots et légumes pourrait bien être la recette américaine que vous recherchez. Cette recette en sert 9. Une portion contient 212 calories , 8 g de protéines et 9 g de matières grasses . Pour 100 centimes par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Seules quelques personnes ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Un mélange de poivrons, de courgettes, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec un score cuillère de 68% , ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires incluent le chili aux légumes et aux haricots , le chili aux légumes et aux haricots et le chili aux légumes et aux haricots .
Instructions
Dans une cocotte, faire revenir les courgettes, le poivron vert, l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les tomates, la sauce picante, le bouillon et le cumin ; porter à ébullition.
Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter les haricots et les olives; chauffer à travers.
Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache
Le chili se marie très bien avec le cava, le shiraz et le grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 23 dollars par bouteille.
Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Robe rubis intense avec des arômes agréables, persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Bouche douce et fraîche.