Champignons Farcis Classiques

Name: Champignons Farcis Classiques
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 18 champignons bouton ou cremini, nettoyés, tiges séparées des bouchons, tiges finement hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 petit échalotes hachées, environ 2 C. à soupe; 1 grand gousse dail émincée; 2 (hiver) noix hachées; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel; 2 (hiver) persil haché; 1 1 livre de courgettes, Herbes de Provence ou thym séché; 2 (hiver) 1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés; 2 (hiver) bouillon de xérès ou de poulet; 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 (hiver) parmesan râpé

La recette Des champignons Farcis classiques peut être faite en environ 40 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 183 calories. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 875 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez sous la main une gousse d'ail, de la chapelure, du persil et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre plutôt bon marché. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 0%. Champignons Farcis Classiques Et Faciles, Soupe Classique aux Châtaignes aux Champignons Marsala, et Poivrons Farcis Classiques sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire le remplissage:

Faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une petite poêle à feu moyen-vif. Faire revenir les tiges de champignons hachées et les échalotes pendant 4 à 5 minutes, en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et les noix et saupoudrer de sel. Bien mélanger et faire revenir 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Ail

Sel

Éteignez le feu et ajoutez le persil, les herbes de Provence et la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Chapelure

Persil

Versez le xérès dans un robot culinaire, puis le reste de la farce. Pulser plusieurs fois pour obtenir un mélange fin, presque une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Sherry

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Farcir les chapeaux de champignons: Mélanger les chapeaux de champignons avec de l'huile d'olive. Remplissez chaque champignon avec la farce et placez-le sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Champignon

Farce

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer de parmesan râpé sur chaque champignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Râpé

Champignon

Cuire au four de 10 à 20 minutes à 190 °C (375 °F), ou jusqu'à ce que le fromage brunisse un peu et qu'un peu d'eau commence à s'accumuler à la base de chaque champignon. Laisser refroidir environ 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Fromage

Eau

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

champignons bouton ou cremini, nettoyés, tiges séparées des bouchons, tiges finement hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 2petit

échalotes hachées, environ 2 C. à soupe 1grand

gousse d'ail émincée 2(hiver)

noix hachées 1WES E Arts de la langue anglaise

Sel 2(hiver)

persil haché 11 livre de courgettes,

Herbes de Provence ou thym séché 2(hiver)

1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés 2(hiver)

bouillon de xérès ou de poulet 2(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)2(hiver)

parmesan râpé

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le rosé mousseux et le vin mousseux sont d'excellents choix pour les champignons farcis. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le rosé mousseux Martini & Rossi. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.