Casserole Crémeuse de Brocoli Végétalien et de Riz

Name: Casserole Crémeuse de Brocoli Végétalien et de Riz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête brocoli, coupé en petits fleurons (environ 5 tasses); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre de tahini ou de noix de cajou (facultatif); 1 pincée pincée de poivre de Cayenne; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché, haché; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois chiches cuits (ou autres options, voir ci-dessous); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz brun cuit (chaud, si possible); 1 1 livre de courgettes, thym séché; 0 (peut être ou écrémé) moutarde sèche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 1 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement levure nutritionnelle; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir râpé très généreux; 4 (peut être ou écrémé) fécule de maïs ou fécule de pomme de terre; 1 (peut être ou écrémé) sel (ou plus au goût); 1 (hiver) sherry (facultatif); 2 (hiver) amandes en tranches ou en tranches (facultatif); 0 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de soja nature non sucré (ou autre lait non laitier); 1 poivron rouge ou jaune, haché

La casserole crémeuse de brocoli végétalien et de riz pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 319 calories, 15g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,01 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du jus de citron, de la poudre d'oignon, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fécule de pomme de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies sans allergènes en dessert. Il est parfait pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse Végétalienne Au Brocoli, Riz Vert (Brocoli, Fromage et Cocotte de riz), et Casserole Crémeuse de Brocoli.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Huiler légèrement ou vaporiser une cocotte moyenne (environ 2-1/2 pintes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Placer les ingrédients de la sauce dans un mélangeur et traiter jusqu'à consistance lisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placer le brocoli dans un panier vapeur sur l'eau et cuire à la vapeur, à couvert, jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Eau

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

Retirer du feu.Pendant que le brocoli est à la vapeur, faites chauffer une grande poêle antiadhésive profonde ou une sauteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le poivron et le céleri et cuire, en remuant constamment, pendant 4 à 5 minutes. Incorporer les pois chiches, le thym, le riz et le brocoli cuit à la vapeur. Assurez-vous que la sauce est bien mélangée et ajoutez-la à la poêle. Remuer doucement et cuire jusqu'à ce qu'il soit chauffé, environ 5 minutes. Vérifiez les assaisonnements, en ajoutant plus de sel et de poivre si nécessaire, et lissez dans la cocotte préparée et saupoudrez d'amandes, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre