Canneberges Marinées

Name: Canneberges Marinées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (hiver) épices à mariner; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges fraîches; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre balsamique blanc

Les canneberges marinées sont un sans gluten, sans produits laitiers et sans fodmap plat d'accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 116 calories. Cette recette sert 12 personnes et coûte 37 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez des épices à mariner, des canneberges, de l'eau et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 19%. Ce score n'est pas si grand. Essayer Canneberges Marinées, Betteraves Marinées au Gingembre et à l'Anis Étoilé {+Betteraves Marinées au Kimchi}, et Oeufs Marinés Roses Chatouillés ou Jolis Oeufs Marinés Roses pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le sucre, l'eau, le vinaigre et les épices à mariner dans une casserole non réactive à feu moyen-vif; porter à ébullition. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié. Filtrer le mélange de vinaigre à travers un tamis sur une autre casserole moyenne non réactive; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Ajouter les canneberges fraîches au mélange filtré et placer la casserole sur feu moyen. Porter le mélange à ébullition et cuire jusqu'à ce que les canneberges commencent à éclater (environ 5 minutes), en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; laisser refroidir. Réfrigérer au moins 24 heures.

Equipement

Poêle à Sauce

Tamis

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

épices à mariner 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges fraîches 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre balsamique blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Riesling sec de Steppe Cellars avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

Caves Steppiques Riesling Sec

Des arômes de pomme verte, de citron vert, de poire et de crème pâtissière à la vanille mènent à une bouche délicate avec des notes minérales, de pomme, de zeste de citron et d'acidité croquante.