Calzone Cuite et frite

Name: Calzone Cuite et frite
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Épinards; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 3 (hiver) Eau chaude (100 °F); 2 oeufs, battus, pour le lavage des oeufs, si friture; 2 balle pâte achetée en magasin; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine de banc; 151 Noix de toute sorte (hachées) 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 4 girofle 1 orange, le zeste; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Saucisse italienne cuite; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce marinara, à tremper; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Champignons tranchés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons tranchés; 3 (hiver) origan séché; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Parmesan râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 454 Noix de toute sorte (hachées) soprafina ricotta; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tomates Roms, tranchées; 28 Noix de toute sorte (hachées) Fromage M zarella, râpé

La Calzone cuite au four et frite pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 2215 calories, 104g de protéines, et 183g de matières grasses. Pour 18,21 per par portion, cette recette couvertures 72% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Un mélange de basilic, d'œufs, de pâte et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 24 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 94%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Calzone Cuite et frite, Escarole Calzone: Calzone di Ricottan e Escarola, et Riz brun frit au four (Oui, riz frit au four!).

Instructions

Mélanger les ingrédients dans un grand bol et mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger l'ail, le basilic, les pignons de pin et le parmesan dans un robot culinaire. Ajouter lentement l'huile d'olive pendant le traitement des ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Noix De Pin

Sauce Tomate Hunt's®

Ail

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Préchauffer le four à 550 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de farine sur une planche à découper en bois ou une surface de préparation. Étalez la boule de pâte en un cercle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Étalez une couche de pesto sur la pâte de quelques pouces de diamètre, en laissant environ 1 pouce sur les bords découverts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pâte

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Ajouter la ricotta et les garnitures et plier la pâte sur les garnitures pour créer une "demi-lune."Appuyez sur les bords pour créer un joint afin que le fromage fondu ne s'échappe pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Fromage

Pâte

Cuire au four pendant 15 minutes sur une pierre à pizza. Tourner à mi-parcours pour s'assurer qu'ils cuisent uniformément.

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Four

Servir avec la sauce marinara.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Marinara

Préchauffez l'huile d'arachide à 350 degrés F. Utilisez un lavage aux œufs pour sceller les bords de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Pâte

Oeuf

Placer dans le panier de la friteuse et faire frire pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Épinards 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 3(hiver)

Eau chaude (100 °F)2

oeufs, battus, pour le lavage des oeufs, si friture 2balle

pâte achetée en magasin 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Farine de banc 151Noix de toute sorte (hachées)

1 tasse de feuilles de basilic bien tassées 4girofle

1 orange, le zeste 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Saucisse italienne cuite 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce marinara, à tremper 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Champignons tranchés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignons tranchés 3(hiver)

origan séché 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Parmesan râpé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (12 onces) de fromage Brie 454Noix de toute sorte (hachées)

soprafina ricotta 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tomates Roms, tranchées 28Noix de toute sorte (hachées)

Fromage M zarella, râpé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Mazzei Fonterutoli Chianti Classico avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.