Buck'em-Off - Chili Con Carne

Name: Buck'em-Off - Chili Con Carne
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 12 onces liquides (12 onces liquides) canette de bière; 10 onces liquides (10 onces liquides) bouillon de boeuf en boîte; 57 onces liquides (19 onces liquides) boîtes de haricots rouges, y compris le liquide; 2 grand côtes de céleri, hachées en petits morceaux; 3 (hiver) poudre de chili moulue; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de bœuf désossés ou rôti de 2 lb, coupés en cubes de 3/8 po; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 gousses dail, hachées finement; 1 1 livre de courgettes, poudre dail granulée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 grand poivron vert, épépiné et coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons finement hachés ou 1 tasse doignon vert haché; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir frais moulu; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café de fromage Romano râpé; 10 onces liquides (10 onces liquides) peut les tiges et les morceaux de champignons, y compris le liquide; 2 grand oignons, hachés en petits morceaux; 1 1 livre de courgettes, feuilles dorigan séchées; 57 onces liquides (19 onces liquides) boîtes de tomates prunes, écrasées, comprennent du liquide; 1 grand poivron rouge doux, épépiné et coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar fort râpé; 4 (peut être ou écrémé) amidon de tapioca ou 4 cuillères à café de fécule de maïs; 156 Noix de toute sorte (hachées) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

Buck'em-Off-Chili Con Carne pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 9 personnes et coûte 4,27 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 712 calories. Si vous avez du poivron, du vin, de l'assaisonnement et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Chili Con Carne à Manger Propre (Pot Instantané),

Instructions

Couper les steaks de côtes ou les rôtir en cubes de 3/8 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Placer dans un grand bol et saupoudrer de farine, en mélangeant bien pour coat.In dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Ajouter les cubes de viande enrobés et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Transférer les cubes de viande dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail haché, les oignons hachés, les haricots rouges, y compris le liquide, les tomates prunes, y compris le liquide, la pâte de tomate, le bouillon de bœuf, les champignons, y compris le liquide, la poudre de piment, le cumin moulu, le sucre, l'assaisonnement italien, le poivre de Cayenne, les feuilles d'origan séchées, le poivre noir, le sel, le poivron rouge doux, le poivron vert et le céleri et laisser mijoter à couvert, pendant au moins 1 1/2 heure, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Haricots Rouges

Poivron Rouge

Poudre De Chili

Origan

Tomate Prune

Poivre Noir

Poivre Vert

Cumin Moulu

Pâte De Tomate

Bouillon De Boeuf

Champignon

Céleri

Ail

Oignon

Sucre

Sel

Ajouter la bière et le vin rouge et continuer à mijoter à couvert, pendant 15 minutes.At cette fois, ajustez les assaisonnements à taste.In dans un petit bol, mélanger l'amidon de tapioca avec 1/4 tasse d'eau.Pendant que le piment mijote, ajouter le mélange de tapioca pour épaissir légèrement.Au moment de servir, ajoutez du fromage cheddar fort râpé et des oignons finement hachés pour la garniture.Vous pouvez remplacer et utiliser 2 livres de viande hachée maigre au lieu de steaks de mandrin.Draguer la farine moulue et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.Continuez avec la recette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Fort