Bretzel Challah

Name: Bretzel Challah
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 2
Cuisine: Juif
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) levure sèche active (un paquet); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de garniture pour crème glacée au fudge chaud sans gras; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu ou margarine (facultatif - si vous utilisez du beurre, le pain nest plus pareve); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 Douilles à pâtisserie - #5 rondes et #352 en forme de feuille; 1 variétés de champignons; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 0 (peut être ou écrémé) 3 gros oignons, râpés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile végétale (jutilise du canola); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) eau froide; 0 (peut être ou écrémé) sucre blanc

La recette du Bretzel Challah est prête en environ 4 heures et est certainement un incroyable végétarien option pour les amateurs de nourriture juive. Cette recette fait 2 portions avec 901 calories, 19g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hanoukka. Cela fonctionne bien comme un pain à un prix très raisonnable. Si vous avez de l'huile végétale, de la farine, du jaune d'oeuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Bretzel Challah, Rouleaux de Bretzel Challah, et Sandwich Reuben sur Rouleaux de Challah Bretzel pour des recettes similaires.

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Bretzel Challah

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chalah

Bretzel

Ingrédients de Bretzel Challah3/4 tasse d'eau tide2 1/4 c. à thé de levure sèche active (un paquet) 1 cuillère à soupe de sucre blanche1 cuillère à soupe d'huile végétale (j'utilise du canola) 1 1/4 c. à thé de sel1 œuf 2 à 3 tasses de farine 4 pintes (16 tasses) d'eau1 / 2 tasse de soda1 / 2 tasse de sucre brun foncé

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levure Sèche Active

Sucre Brun Foncé

Huile Végétale

Chalah

Bretzel

Farine de maïs pour épousseter la plaque à pâtisserie

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Sel casher ou grossier pour la dépoussiération2 c. à soupe de beurre fondu ou de margarine (facultatif - si vous utilisez du beurre, le pain n'est plus pareve) Ingrédients pour le lavage des œufs 1 jaune d'œuf 1 c. à soupe d'eau froide1 /4 c. à thé de sucre blanc1 / 4 c. à thé de sel

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Beurre

Pain

Oeuf

Vous aurez également besoin de

Bol à mélanger, 2 torchons ou torchons lisses, casserole, grande plaque à biscuits (ou 1 grande et 2 demi-feuilles), 2 grandes spatules, fouet, poêle à rôtir ou casserole ovale à large ouverture sur le dessus, papier sulfurisé, pinceau à pâtisserie

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demarara Ou Cassonade Légère