Boulettes de viande au raifort

Name: Boulettes de viande au raifort
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 55 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun emballé; 55 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun emballé; 137 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 54 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 oeuf; 1 gousse dail émincée; 25 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts hachés; 1 1 livre de courgettes, moutarde moulue; 227 Noix de toute sorte (hachées) porc haché ou dinde; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort préparé; 120 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 Petite oignon, haché finement; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce au piment fort; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Les boulettes de viande au raifort nécessitent environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sans produits laitiers sert 18 personnes et coûte 27 cents par portion . Ce hors-d'œuvre contient 82 calories , 4 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'eau, du ketchup, de la moutarde moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 16 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 26% , ce plat est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aiméBoulettes de viande de bœuf braisées à la bière avec sauce au raifort , Boulettes de viande cocktail – Boulettes de viande à la gelée de raisin et Boulettes de viande de poulet à la grecque (Boulettes de viande méditerranéennes) .

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Émietter la viande sur le mélange et bien mélanger. Façonner en 1-1/2 po. des balles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1½ Cuillères à Café De Cumin Moulu

Matériel que vous utiliserez

1 Sac (14 Onces) De Noix De Coco En Flocons Sucrée

Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat peu profond allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

Gigot D'agneau Désossé

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160° ; vidange.

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Paquet De Pépites De Chocolat Miniatures, Divisées

Pendant ce temps, dans une grande casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition en remuant souvent. Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'ail Haché

Matériel que vous utiliserez

3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)

Ajouter les boulettes de viande; remuer doucement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Equipement

1 Sac (14 Onces) De Noix De Coco En Flocons Sucrée

Gigot D'agneau Désossé

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Paquet De Pépites De Chocolat Miniatures, Divisées

3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)

Ingrédients

Portion:

55Noix de toute sorte (hachées)

sucre brun emballé 55Noix de toute sorte (hachées)

sucre brun emballé 1376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)546 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 2

oeuf 1

gousse d'ail émincée 25Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts hachés 11 livre de courgettes,

moutarde moulue 227Noix de toute sorte (hachées)

porc haché ou dinde 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

raifort préparé 1206 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1Petite

oignon, haché finement 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauce au piment fort 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer le rosé Gosset Celebris Extra Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 215 dollars la bouteille.

Gosset Celebris Extra Brut Rosé

Cette cuvée s'adresse aux palais les plus exigeants et plus généralement à tous ceux qui recherchent une touche de romantisme à leur apéritif. Sa fraîcheur, aux notes de fruits rouges (fraise, framboise et groseille), procure une sensation onctueuse et confortable qui se prolonge sur des notes de pamplemousse rose. Ce champagne peut être servi en accompagnement de plats soigneusement choisis comme le saumon, un gaspacho de fraises et de tomates. au basilic ou aux campi poêlés.