Bouchées de Bacon et de Poires

Name: Bouchées de Bacon et de Poires
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) bacon haché; 30 boîtes de mini coques filo congelées, décongelées chacune); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 2 poires pelées, fourrées et coupées en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 0 Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 1 Vidalia ou oignon doux, haché; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)

Les bouchées de bacon et de poires ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 123 calories. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 30 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, des raisins secs, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Bouchées De Poulet En Croûte De Moutarde Et De Bacon Avec Aïoli Au Bacon Recette, Bouchées de Brownie au Nutella au Bacon avec Glaçage au Bacon à la cannelle et à l'érable, et Bouchées à la Poire et à la Feta pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle, faire revenir le bacon haché jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis transférer à l'aide d'une cuillère à fente dans une assiette doublée de papier absorbant. Dans la même poêle, faire revenir les oignons, en ajoutant une pincée de sel et de poivre pour assaisonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Retirez les oignons avec une cuillère à fente et empilez-les sur le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

À l'aide de la même poêle, ajoutez le beurre et laissez-le fondre, mais pas brunir. Incorporer les poires et les faire sauter à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement, mais les retirer avant qu'elles ne deviennent tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poire

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les poires dans un bol et ajouter le bacon, les oignons et les raisins secs; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Poire

Matériel que vous utiliserez

Bol

Avec une serviette en papier, essuyez la casserole et ajoutez les noix. Remuez et mélangez les noix pour les griller, puis retirez-les lorsqu'elles deviennent parfumées. Laisser refroidir légèrement, puis hacher et ajouter dans le bol avec le mélange de poires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Poire

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Bol

Poêle

Mettez les coquilles de mini filo dans les tasses de 2 mini moules à cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mini Coques Filo

Cupcake

Ajouter 1 cuillère à café du mélange de bacon à chaque coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Dans une casserole à feu moyen-vif, ajouter le jus d'orange, le sucre et le miel. Porter à ébullition puis baisser le feu et cuire jusqu'à ce qu'il réduise et devienne légèrement épais, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange