Boeuf Chinois Au Brocoli

Name: Boeuf Chinois Au Brocoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 tête brocoli, coupé en fleurons; 2 (hiver) fécule; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, tranché finement contre le grain; 2 girofle ail haché; 4 tranches fines tranches de gingembre pelé; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 grand oignon coupé en deux et tranché de 1/2 pouce dépaisseur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce aux huîtres; 5 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 3 tomates prunes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur; 4 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

Le Bœuf Chinois Au Brocoli est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 508 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,69 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce soja, de la sauce aux huîtres, de l'huile d'arachide et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Sauce Fraise -Vin Santo en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est excellent. Essayer Boeuf Chinois et Brocoli, Boeuf Chinois Au Brocoli, et Boeuf Chinois et Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de sucre et 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Huile D'arachide

Sauce Soja

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le steak et mélanger pour enrober; réfrigérer jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Fouetter 1 cuillère à soupe de fécule de maïs restante et la sauce soja, la sauce aux huîtres et le bouillon de poulet dans un petit bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Sauce Aux Huîtres

Amidon De Maïs

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide dans une grande poêle à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le gingembre, le brocoli et la 1 cuillère à café de sucre restante et faire sauter 3 à 4 minutes; transférer dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Gingembre

Sucre

Chauffer encore 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide dans la poêle, ajouter l'oignon et faire sauter 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates et cuire, en tournant doucement, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Transférer l'oignon et les tomates dans l'assiette avec le brocoli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Tomate

Oignon

Réduire le feu à moyen-élevé; ajouter les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'arachide dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et le steak et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Fouetter le mélange de sauce, puis ajouter à la poêle et laisser mijoter 1 minute. Remettre les légumes dans la poêle; cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Servir avec du riz, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1tête

brocoli, coupé en fleurons 2(hiver)

fécule 454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, tranché finement contre le grain 2girofle

ail haché 4tranches

fines tranches de gingembre pelé 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 1grand

oignon coupé en deux et tranché de 1/2 pouce d'épaisseur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce aux huîtres 5(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 3

tomates prunes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur 4(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Raats Original Chenin Blanc. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.