Biscotti de Printemps

Name: Biscotti de Printemps
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 1 blanc doeuf; 2 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 à 4 tasses de glace à la vanille; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc, haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les Biscotti de printemps. Cette recette sert 24 et coûte 32 cents par portion. Une portion contient 142 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Printemps. 86 personnes ont essayé et aimé cette recette. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du chocolat, des pistaches et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 22%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Jarrets d'Agneau Braisés aux Légumes Printaniers et Gremolata Printanière, Quiche Verte Printanière + Un Cadeau Divertissant Printanier, et pakora à l'oignon de printemps – comment faire des pakoras à l'oignon de printemps.

Instructions

Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre, le sucre, le zeste d'orange et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Vanille

Beurre

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Incorporer les œufs et le blanc d'œuf un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel; mélanger progressivement dans le mélange à la crème à l'aide d'une cuillère en bois. Incorporer le chocolat blanc, les canneberges séchées et les pistaches. Couvrir et laisser refroidir pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées

Chocolat Blanc

Poudre à Pâte

Pistaches

Blancs D'œufs

Pâte

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et divisez-la en deux. Formez chaque moitié en une bûche plate d'environ 12 pouces de long sur 3 pouces de large. Disposer les bûches espacées d'au moins 3 pouces sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser les bûches refroidir sur la plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment fraîches pour être manipulées. Sur une planche à découper, coupez les bûches en diagonale en tranches de 1 pouce d'épaisseur. Disposer sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer les biscotti sur des grilles et laisser refroidir complètement. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscotti

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges séchées 1

blanc d'oeuf 2

oeuf 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste d'orange 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 à 4 tasses de glace à la vanille 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 57Noix de toute sorte (hachées)

chocolat blanc, haché 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Caposaldo Chianti. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.