Beurres de Canape Polonais (polska Maslo)

De minuscules canapés à la polonaise ou des sandwichs à visage ouvert peuvent être servis à l'apéritif pour aiguiser l'appétit de vos convives, ou comme collation principale lors de fêtes de cartes, de réunions de club ou de divers rassemblements informels. Un plateau ou un plateau décoré avec ces kanapki colorés ajoutera une note festive à toute réunion et invitera vos invités à savourer et à socialiser.BEURRE D'ANETH (Maslo Koperkowe).Mélanger à la fourchette 1/2 tasse de beurre mou avec 2-3 cuillères à soupe d'aneth frais finement haché et sel et poivre au goût.BEURRE VERT DE JARDIN (Maslo Z Zielenina).Mélanger à la fourchette 1/2 tasse de beurre mou avec 1 cuillère à soupe d'aneth frais finement haché, de persil et de ciboulette. Sel et poivre au goût.BEURRE DE RAIFORT (Maslo Chrzanowe).Crémer 1/2 tasse de beurre mou, puis incorporer 1 cuillère à soupe de raifort fraîchement râpé et 2 cuillères à café de jus de citron plus un trait de sel. Peut être mélangé dans un mélangeur.BEURRE DE MOUTARDE (Maslo Musztardowe).Mélanger à la fourchette 1/2 tasse de beurre mou avec 1-2 cuillères à soupe de moutarde brune préparée, 2 cuillères à café de jus de citron et un trait de sel.BEURRE D'ANCHOIS (Maslo Sardelowe).

Saupoudrer d'un peu de jus de citron.BEURRE DE HARENG (Maslo Sledziowe).Faire tremper 1 petit hareng dans de l'eau froide pendant la nuit, puis la peau, les os et écraser ou broyer.

Mélanger avec 1/2 tasse de beurre mou. Facultatif: Un peu de jus de citron peut être ajouté.