Beignets Glacés à l'érable de Neely

Name: Beignets Glacés à l'érable de Neely
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de citrouille en conserve; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre à la cannelle; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 variétés de champignons; 2 grand oeufs légèrement battus; 887 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 0 (peut être ou écrémé) extrait dérable; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 (hiver) beurre salé fondu; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture

Les beignets glacés à l'érable de Neely pourraient bien être le repas du matin que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 281 calories. Cette recette végétarienne sert 24 personnes et coûte 47 cents par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. 113 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'extrait d'érable, du sel, du bicarbonate de soude et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Beignets Glacés à l'érable de Neely, Beignets Glacés à l'Érable, et Beignets Au Babeurre Glacés à l'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer l'huile dans un grand faitout à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Fouetter les ingrédients secs ensemble dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter les œufs, le jaune, le babeurre, la purée de citrouille, le beurre fondu et l'extrait d'amande dans un autre grand bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Citrouille En Conserve

Babeurre

Beurre

Oeuf

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les ingrédients humides au sec et bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. La pâte sera très collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Saupoudrez votre comptoir et vos mains de farine. À l'aide de vos mains, tapotez la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/2 pouce. Trempez un emporte-pièce rond de 3 pouces dans la farine et découpez les beignets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Plonger

Découpez le centre des beignets avec un cutter de 3/4 de pouce. Rassemblez les restes et roulez à nouveau. Continuez à découper les beignets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Faire frire les beignets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Égoutter sur une grille sur un plateau en tôle pour refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Une fois refroidis, saupoudrer de sucre à la cannelle, si désiré, ou tremper le dessus des beignets dans le glaçage au sirop d'érable. En outre, un couteau à beurre peut être utilisé pour étaler sur le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre à La Cannelle