Beignets de Pois aux Yeux Noirs

Name: Beignets de Pois aux Yeux Noirs
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cassonade bien emballée; 879 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de coco; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) gingembre frais émincé; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage de brebis ou de chèvre vieilli ferme râpé, comme le ruisseau chantant de Blackberry Farm; 1 grand oignon vert, partie verte hachée, et plus pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 1 livre de courgettes, argent sans pareils; 2 citrons, zestes et jus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais haché; 2 (peut être ou écrémé) beurre non salé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon Vidalia moyen, petits dés (environ; 2 Oignons Vidalia, en julienne (si ce nest pas en saison, nimporte quel oignon doux fera laffaire)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Beignets de pois aux yeux noirs. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 571 calories, 22g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Si vous avez du beurre, du poivre, du fromage de chèvre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est plutôt bon. Essayer Beignets de Pois aux Yeux Noirs, Beignets de Pois aux Yeux Noirs avec Sauce au Piment Fort, et Beignets de Pois aux Yeux Noirs avec Relish au Piment Fort pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Coco

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'oignon, le poivron rouge et l'ail et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Réduire le feu à feu doux, ajouter les 2/3 des pois aux yeux noirs et écraser tous les ingrédients avec un presse-purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 Orange, Le Zeste

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

20 Fines Tranches De Courgettes

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Ajouter la farine, l'œuf, l'oignon vert, l'origan, le zeste de citron, le cayenne et 1/4 à 1/2 tasse de chapelure au mélange de pois. Incorporer le fromage et le reste des pois aux yeux noirs. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Argent Sans Pareils

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Cuisine Professionnelle Lorann®

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Placez le reste de la chapelure dans un bol peu profond. Divisez la pâte en 12 portions à l'aide d'une cuillère à portion de 1 1/2 once. Presser dans des disques plats de 1/2 pouce d'épaisseur et enrober le reste de la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Essuyez la poêle.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Chauffer le reste de l'huile et, par lots, saisir les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Déposer sur une plaque à pâtisserie et terminer la cuisson au four jusqu'à cuisson complète, 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Garnir de la confiture d'oignons et garnir des oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

Confiture

Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les oignons, le zeste de citron, le gingembre et 1/2 cuillère à café de sel et cuire jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides, environ 5 minutes

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Mélange De Salade De Chou Tricolore

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter la coriandre, 1/4 tasse de cassonade et la moitié du jus de citron et baisser le feu. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons commencent à cuire et que le liquide s'évapore, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

1 échalote, Râpée Ou Hachée

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter 1/3 tasse d'eau toutes les 10 minutes et continuer à cuire jusqu'à ce que les oignons soient épais et dorés, environ 55 minutes. Incorporer les 1/4 de tasse de cassonade restante et le jus de citron et cuire jusqu'à ce que la cassonade fonde, 3 à 5 minutes de plus. Assaisonner au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

1 échalote, Râpée Ou Hachée

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer