Œufs Brouillés Crémeux au Fromage et à la Ciboulette

Name: Œufs Brouillés Crémeux au Fromage et à la Ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 4 grand oeuf; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette hachée ou échalotes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta au lait entier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé

Des œufs brouillés crémeux au fromage et à la ciboulette pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 2 et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 229 calories, 16g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, des œufs, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Œufs Brouillés À la Ciboulette et Asiago, Œufs Brouillés Doux au Ricottan et Ciboulette, et Œufs Brouillés Extra-Humides à la Ciboulette pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter les œufs avec la ricotta, la ciboulette, le sel et le poivre, au goût, dans un bol jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage Ricotta

Ciboulette

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faire fondre le beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange d'œufs et remuer doucement avec une spatule en caoutchouc pour obtenir un caillé doux et moelleux. Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs forment un caillé crémeux doux (si les œufs cuisent trop longtemps, le fromage commencera à pleurer.) Répartissez les œufs dans 2 assiettes et servez chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage