Écrevisses Coquines avec du Gruau de Maïs entier

Name: Écrevisses Coquines avec du Gruau de Maïs entier
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 43 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de saucisse dandouille finement hachée ou de kielbasa (environ; 1 chili chipotle, en conserve à la sauce adobo; 2 (hiver) farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée, divisée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais; 2 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gruau ordinaire non cuit; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait réduit en matières grasses; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait réduit en matières grasses, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage cheddar râpé réduit en gras (environ; 394 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de viande de queue décrevisse cuite (environ; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure légère; 3 (hiver) crème sure légère; 2 (peut être ou écrémé) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

La recette d'Écrevisses Sauçantes avec du gruau de maïs entier pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 46 minutes. Pour 1,86 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Une portion contient 397 calories, 28g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la ciboulette, du lait, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes Sauçantes Et Gruau, Pain de Maïs aux Écrevisses, et Pain de Maïs aux Écrevisses Cajun.

Instructions

Pour préparer le gruau, mélanger 1/2 tasse de lait, de maïs et de chipotle chili dans un mélangeur; traiter jusqu'à ce que le maïs soit haché grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Gruau

Maïs

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger les 3 tasses restantes de lait, 1 1/2 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans une casserole moyenne; porter à ébullition à feu moyen-vif. Ajouter progressivement le gruau en remuant avec un fouet. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 11 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Eau

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Ajouter le mélange de maïs; cuire encore 3 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Retirer du feu; ajouter le fromage et 3 cuillères à soupe de crème sure, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Fromage

Pour préparer les écrevisses, placer la farine dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la farine de la poêle; réserver. Essuyez la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remettre la casserole à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile et la saucisse dans la poêle; cuire 3 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le poivron, l'ail, le thym et 1/4 cuillère à café de sel; cuire 3 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ail

Oignon

Thym

Sel

Ajouter la farine réservée, la pâte de tomate et les écrevisses; cuire 1 minute en remuant fréquemment. Incorporer 1 tasse de lait; porter à ébullition et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Langouste

Farine Tout Usage

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Lait

Retirer du feu. Incorporer 1/4 tasse de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de ciboulette sur le mélange d'écrevisses. Incorporer 3 cuillères à soupe de ciboulette dans le gruau; servir avec le mélange d'écrevisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

Ciboulette

Gruau

Equipement

Ingrédients

Portion:

43Noix de toute sorte (hachées)

1/4 tasse de saucisse d'andouille finement hachée ou de kielbasa (environ 1

chili chipotle, en conserve à la sauce adobo 2(hiver)

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée, divisée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais 2(peut être ou écrémé)

thym frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gruau ordinaire non cuit 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2% de lait réduit en matières grasses 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2% de lait réduit en matières grasses, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces de fromage cheddar râpé réduit en gras (environ 3946 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces de viande de queue d'écrevisse cuite (environ 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure légère 3(hiver)

crème sure légère 2(peut être ou écrémé)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling sec des Caves Steppiques. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.