Tatin de Tomate Rôtie Lentement

Name: Tatin de Tomate Rôtie Lentement
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 907 Noix de toute sorte (hachées) cuillère à café de romarin séché; 2 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 oignons émincés; 907 Noix de toute sorte (hachées) tomates prunes coupées en deux; 1 feuille pâte feuilletée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, thym haché; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la Tatin de tomates rôties lentement. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 2,57 per par portion. Une portion contient 378 calories, 6g de protéines, et 22g de matières grasses. 1007 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du beurre, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Tarte Tatin aux Tomates, Tarte tatin aux tomates, et Tarte Tatin aux Tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer les côtés coupés des tomates de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate

Chauffer le sucre et l'eau dans une poêle à l'épreuve du four à feu moyen jusqu'à ce que le sucre devienne liquide et légèrement doré, environ 10 minutes.Ajouter délicatement le vinaigre, attendre que le caramel cesse de pulvériser, retirer du feu et ajouter l'ail, le thym et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Vinaigre

Ail

Sucre

Thym

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Placer les tomates face vers le bas dans la sauce et cuire au four préchauffé 275 pendant 2 heures.Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et dorés, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et déglacer la casserole et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Beurre

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Placez les oignons sur les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Rouler la pâte feuilletée et couper un cercle un peu plus grand que la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez la pâte sur les tomates dans la poêle en pliant les bords et coupez trois fentes dans le dessus pour évacuer la vapeur.cuire au four préchauffé 232° jusqu'à coloration dorée, environ 20-30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle