Tarte au poisson de Bumpkin

Name: Tarte au poisson de Bumpkin
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème double; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat, haché pour faire; 2 gousses dail tranchées; 1 poireaux tranchés; 200 Noix de toute sorte (hachées) pois (facultatif); 1 1 livre de courgettes, PERNOD; 500 Noix de toute sorte (hachées) purée; 150 Noix de toute sorte (hachées) saumon coupé en morceaux; 150 Noix de toute sorte (hachées) gambas ou coquilles Saint-Jacques; 2 échalotes tranchées; 150 Noix de toute sorte (hachées) aiglefin fumé, coupé en morceaux; 300 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

La tarte au poisson de Bumpkin nécessite environ 44 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 455 calories, 29g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,03 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Un mélange de pommes de terre, de coquilles Saint-Jacques, de saumon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Tarte aux Cerises, Tarte au Doigt de Beurre, et La Tarte aux Brownie La Plus Fudgeest.

Ingrédients

Portion:

1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème double 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil plat, haché pour faire 2

gousses d'ail tranchées 1

poireaux tranchés 200Noix de toute sorte (hachées)

pois (facultatif)11 livre de courgettes,

PERNOD 500Noix de toute sorte (hachées)

purée 150Noix de toute sorte (hachées)

saumon coupé en morceaux 150Noix de toute sorte (hachées)

gambas ou coquilles Saint-Jacques 2

échalotes tranchées 150Noix de toute sorte (hachées)

aiglefin fumé, coupé en morceaux 3006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.