Tarte au Lait de Poule

Name: Tarte au Lait de Poule
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 17
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bourbon ou rhum; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat au lait (paquet complet); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 gousses d'ail, émincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de biscuits sablés aux noix de pécan (environ 18 biscuits; nous avons testé avec des Sandies aux noix de pécan); 6 jaunes dœufs, légèrement battus; 1 enveloppe gélatine sans saveur; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 17 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Noix de muscade fraîchement râpée; 17 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre en poudre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de chocolat mi-doux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La tarte au lait de poule pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 17 personnes. Une portion contient 323 calories, 3g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 43 minutes. Un mélange de crème à fouetter, de sucre en poudre, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 12%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Pain aux Pépites de Chocolat au Lait de Poule avec Glaçage au Lait de poule au Beurre Brun, Cupcakes au Lait de Poule au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème au Lait de Poule, et Pouding au Pain Croissant au Lait de Poule au Sirop de Lait de poule au Caramel.

Instructions

Mélanger les miettes de biscuits et 1/4 tasse de beurre fondu; presser fermement dans une plaque à tarte graissée de 9 po de profondeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (15-1/2 Onces) De Biscuits Oreo, écrasés

2 Olives Farcies Au Piment

Cuire au four à 350 pendant 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirer la croûte du four et saupoudrer les morceaux de chocolat dans la croûte chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux fondent; étaler délicatement le chocolat sur le fond de la croûte avec une spatule. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Mélanger la crème à fouetter et les 3 ingrédients suivants dans un bain-marie; porter l'eau à ébullition. Cuire à l'eau frémissante de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pudding Instantané Au Citron

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

Pendant ce temps, saupoudrer de gélatine sur de l'eau froide dans un petit bol; laisser reposer 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter progressivement un quart du mélange de crème tiède dans les jaunes d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter au reste de la crème chaude en fouettant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer la gélatine ramollie au fouet. Cuire à l'eau frémissante de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la crème anglaise atteigne 16

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer du feu; ajouter 1 cuillère à soupe de beurre en remuant doucement jusqu'à ce que le beurre fonde. Refroidir le remplissage à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Verser la garniture dans la croûte préparée. Couvrir doucement d'une pellicule plastique, en appuyant directement sur la surface de remplissage. Refroidir la tarte au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Saupoudrer la muscade et le sucre en poudre sur la tarte avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Servir avec des cuillerées de crème fouettée et plus de muscade, si désiré. Conserver la tarte au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Remarque: La couche de chocolat durcira au fur et à mesure que la tarte refroidira au réfrigérateur. Utilisez un couteau bien aiguisé et une légère pression pour trancher la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bourbon ou rhum 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat au lait (paquet complet)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 gousses d'ail, émincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de biscuits sablés aux noix de pécan (environ 18 biscuits; nous avons testé avec des Sandies aux noix de pécan)6

jaunes d'œufs, légèrement battus 1enveloppe

gélatine sans saveur 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade fraîchement râpée 17Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Noix de muscade fraîchement râpée 17Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sucre en poudre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morceaux de chocolat mi-doux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau froide 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Forge Cellars Classique. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.