Tarte au Chocolat et aux Noix du Kentucky

Name: Tarte au Chocolat et aux Noix du Kentucky
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 2 (hiver) whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger2 cuillères à soupe de bourbon; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 2 grand oeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée De leau glacée, au besoin; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 6 (hiver) beurre non salé, fondu; 8 (hiver) (1 bâtonnet) beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitiés de noix hachées grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée, pour servir, facultatif

Oubliez de sortir manger ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture du Sud. Essayez de préparer une tarte au chocolat et aux noix du Kentucky à la maison. Une portion contient 456 calories par jour, 6g de protéines, et 30g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous de la levure chimique, du sucre, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Ça marche bien comme dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 26%. Des recettes similaires sont Tarte au Chocolat et aux Noix du Kentucky, Tarte aux Noix au Chocolat du Kentucky de Base, et Tarte aux Noix au Chocolat et au Bourbon du Jour de la Course du Kentucky.

Instructions

Équipement spécial: Poids à tarte ou haricots secs à utiliser comme poids à tarte

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans le bol d'un robot culinaire jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 T De Yaourt Ou De Crème Sure

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la moitié du beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Maïs Fine

2 Olives Farcies Au Piment

Ajouter le beurre restant et continuer à pulser jusqu'à ce qu'il ait la taille de petits pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Ajouter le bourbon et pulser jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Versez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau glacée, un peu à la fois, jusqu'à ce que la pâte se rassemble et conserve sa forme lorsqu'elle est pressée. Retournez la pâte sur une grande feuille de pellicule plastique, rassemblez-la en un disque et enveloppez-la bien. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 1 heure ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée en un cercle de 11 pouces et l'insérer dans une assiette à tarte de 9 pouces, en sertissant les bords. Réfrigérer pour fixer la croûte, 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Piquer le fond et les côtés de la croûte avec une fourchette. Placez la croûte avec du papier d'aluminium et alourdissez-la avec des poids à tarte ou des haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire au four jusqu'à ce que le bord de la croûte soit juste doré, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirez le papier d'aluminium et les poids et continuez à cuire jusqu'à ce que le fond de la croûte soit légèrement doré et ne brille plus, 10 à 15 minutes de plus. Refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Verser les noix et le chocolat au fond de la croûte refroidie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Mélanger le sucre, la farine, le beurre et le sel dans un petit bol jusqu'à consistance lisse et réserver. Fouetter légèrement le sirop de maïs, le bourbon, la vanille et les œufs dans un grand bol. Mélangez l'eau chaude et le bicarbonate de soude avant de fouetter dans le mélange d'œufs. Incorporer le mélange de farine puis verser sur les noix et le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Pépites En Forme De Coeur

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit juste prise, environ 45 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Servir avec de la crème fouettée si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Equipement

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

1/4 T de yaourt ou de crème sure 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 2(hiver)

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger2 cuillères à soupe de bourbon 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 2grand

oeuf 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

De l'eau glacée, au besoin 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat semi-sucrées 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 6(hiver)

beurre non salé, fondu 8(hiver)

(1 bâtonnet) beurre froid non salé, coupé en petits morceaux 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitiés de noix hachées grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème fouettée, pour servir, facultatif

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Vous pourriez essayer le Riesling McFadden Récolte tardive. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars la bouteille.

Riesling McFadden Vendanges Tardives

Vendanges tardives et Botrytis bénis, comme le Château d'Yquem, c'est une expérience sublime. Abricot mielleux rencontre tarte aux pommes cuite au four dans un verre. Tout simplement, c'est le meilleur vin de dessert que vous goûterez, même au double du prix, de votre vie.