Tartare De Bar Sur Crème De Courgettes Tiède Au Caviar De Tomates

Name: Tartare De Bar Sur Crème De Courgettes Tiède Au Caviar De Tomates
Prep time: 4 h 24 min
Cook time: 4 h 24 min
Total time: 4 h 24 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Noix de toute sorte (hachées) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 4 Bouillon de poisson Ls; 50 Noix de toute sorte (hachées) 1 échalote, râpée ou hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 20 Noix de toute sorte (hachées) 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 700 Noix de toute sorte (hachées) bar de mer; 50 Noix de toute sorte (hachées) sauce soja naturelle; 200 Noix de toute sorte (hachées) tomates (de préférence cerises); 2 kgs courgettes hachées (le chef utilise des courgettes avec des fleurs attachées)

Le tartare de Bar Sur Crème de Courgette Chaude Au Caviar de tomate pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 173 calories, 16g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 24 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien régime. Si vous avez de la sauce soja naturelle, des courgettes, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Fenouil et Courgettes avec Relish de Tomate Tiède, Filet de Bar Poêlé au Confit de Tomates et Oignons et Nage au Vinaigre de Xérès Infusée d'Estragon, et Pâtes de Courgettes Rapides à la Sauce à la Crème de Tomates pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

50Noix de toute sorte (hachées)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)4

Bouillon de poisson Ls 50Noix de toute sorte (hachées)

1 échalote, râpée ou hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 20Noix de toute sorte (hachées)

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 700Noix de toute sorte (hachées)

bar de mer 50Noix de toute sorte (hachées)

sauce soja naturelle 200Noix de toute sorte (hachées)

tomates (de préférence cerises)2kgs

courgettes hachées (le chef utilise des courgettes avec des fleurs attachées)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le bar. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.