Steaks Roadhouse avec Ancho Chile Rub

Name: Steaks Roadhouse avec Ancho Chile Rub
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) piment poblano finement haché avec graines; 454 Noix de toute sorte (hachées) steaks de filet de bœuf, parés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 2 gousses dail émincées; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les steaks Roadhouse avec Ancho Chile Rub pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,54 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 183 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Un mélange de sel, de cumin moulu, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Steak de Jupe au Café et Ancho Chile avec Relish Vert Chili-Pomme, Brownies Ancho Chili, et Tarte au Fudge au Chili Ancho pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un petit bol. Frotter uniformément le mélange d'épices sur les steaks; laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les steaks sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 5 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

piment poblano finement haché avec graines 454Noix de toute sorte (hachées)

steaks de filet de bœuf, parés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 2

gousses d'ail émincées 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Maddalena avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.