Steaks de Thon Niçois Grillés

Name: Steaks de Thon Niçois Grillés
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme 10 steaks de thon de 1 pouce dépaisseur chacun); 3 (hiver) gigot d'agneau, avec os; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fenouil moulu; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 2 grand échalotes, hachées grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym hachées grossièrement

Steaks de Thon Niçois Grillés est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette fait 10 portions avec 444 calories, 53g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 8,3 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des steaks de thon, de l'huile d'olive, des échalotes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Steaks de Thon Niçois Grillés, Thon Grillé Niçois, et Thon Grillé Niçois.

Instructions

Dans un bol moyen, fouetter l'huile d'olive avec le vin, la moutarde, le thym, le fenouil et les échalotes. Disposer les steaks de thon sur une grande plaque à pâtisserie cerclée et y verser la marinade. Retournez les steaks de thon pour les enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Thon

Huile D'olive

Tri-tips, Parés

échalote

Moutarde

Fenouil

Thym

Vin

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Bol

Laisser reposer 30 minutes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. Assaisonnez les steaks de thon avec du sel et du poivre. Griller à feu modérément élevé, en retournant une fois, pendant 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit moyen. Trancher finement les steaks, transférer dans des assiettes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Steak De Thon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

10 steaks de thon de 1 pouce d'épaisseur chacun)3(hiver)

gigot d'agneau, avec os 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fenouil moulu 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 2grand

échalotes, hachées grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de thym hachées grossièrement

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pourriez essayer est le merlot Grgich Hills Estate. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 47 dollars.