Steaks de Faux-Filet Poivrés

Name: Steaks de Faux-Filet Poivrés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. chaque origan séché, flocons de poivron rouge écrasés, cumin moulu et poivre de Cayenne; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 4 steaks de faux-filet de bœuf (1 pouce dépaisseur et environ 10 onces chacun); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. chaque sel, poudre dail et assaisonnement citron-poivre

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, sans fodmap et 30 plats principaux entiers? Les steaks de faux-filet poivrés pourraient être une super recette à essayer. Cette recette donne 4 portions avec 534 calories, 46g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. Pour 5,06 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'huile de canola, de l'origan, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est parfait pour jour de Valentin. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillère score de 55%, ce plat est solide. Essayer Steaks de Faux-Filet Poivrés, Steaks de Faux-filet du Sud-Ouest, et Biftecks de Faux-Filet Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger l'huile et les assaisonnements; frotter sur les steaks. Griller les steaks, couverts, à feu moyen ou griller 3-4 po. retirer du feu pendant 7 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les viandes de taille moyenne, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170° Badigeonner de temps en temps avec le mélange d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laisser reposer 3 à 5 minutes avant de servir.

Equipement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

chaque origan séché, flocons de poivron rouge écrasés, cumin moulu et poivre de Cayenne 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 4

steaks de faux-filet de bœuf (1 pouce d'épaisseur et environ 10 onces chacun)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

chaque sel, poudre d'ail et assaisonnement citron-poivre

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont mes meilleurs choix pour le steak de faux-filet. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Le Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.

Fess Parker Pinot Noir de Santa Rita Hills

Arômes de cerise noire, de fond de forêt, de lavande, de framboise, de biscuit graham, de pétale de rose et de vanille. Saveurs de cerise Bing, groseille, canneberge, terre, cacao, minéral.