Steaks d'entrecôte au beurre de piment et chips maison

Name: Steaks d'entrecôte au beurre de piment et chips maison
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil finement haché; 50 Noix de toute sorte (hachées) beurre, ramolli, plus un peu plus; 1 piment rouge, haché finement; 1 jus et zeste de citron; 1 WES E Arts de la langue anglaise 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 x 200 g de steaks dentrecôte, assaisonnés; 2 poignée feuilles de salade mélangées; 450 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre farineuses, comme Estima, King Edward ou Maris Piper, pelées et coupées en chips; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, feuilles de thym; 1 gousse dail écrasée

Les steaks d'entrecôte au beurre de piment et frites maison sont un plat principal pour 2 personnes. Pour 6,79 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 74g de matières grasses, et un total de 986 calories. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Un mélange de feuilles de thym, de steaks d'entrecôte g, de gousse d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 94 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est incroyable. Steaks d'Entrecôte Badigeonnés de Beurre, Steaks d'Entrecôte au Beurre de Cow-Boy, et Steaks d'Entrecôte au Beurre de Pistache et Asperges sont très similaires à cette recette.

Instructions

Pour le beurre au piment, écrasez le persil dans le beurre avec le piment, une pression de jus de citron, le zeste et un peu d'assaisonnement. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Assaisonnement

Persil

Beurre

Piment

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour les frites, mélanger tous les ingrédients sur une plaque à pâtisserie, puis assaisonner. Rôtir pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Faites chauffer une bonne glute d'huile dans une poêle à frire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre supplémentaire et les steaks assaisonnés, faire frire 2 à 4 minutes de chaque côté, puis transférer dans des assiettes. Mélanger les feuilles avec l'huile d'olive et le jus de citron. Répartir entre les assiettes, ajouter les frites et garnir chaque steak d'un morceau de beurre au piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Beurre

Piment

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Frites

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil finement haché 50Noix de toute sorte (hachées)

beurre, ramolli, plus un peu plus 1

piment rouge, haché finement 1

jus et zeste de citron 1WES E Arts de la langue anglaise

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2

x 200 g de steaks d'entrecôte, assaisonnés 2poignée

feuilles de salade mélangées 450Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre farineuses, comme Estima, King Edward ou Maris Piper, pelées et coupées en chips 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)11 livre de courgettes,

feuilles de thym 1

gousse d'ail écrasée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Entrecôte au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le vin Merlot Miranda Lambert County Road avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.